Naším hlavním cílem je otevřít restaurace včas a s optimálními náklady, aniž by byla ohrožena kvalita prací a materiálů, proto nabízíme: kompletní řízení projektu od prvního návrhu až po úspěšné dokončení, Crocus Consult působí jako hlavní dodavatel pro optimalizaci nákladů projektu, přípravu zadávací dokumentace (stavební projekt, návrh dispozice kuchyně a interiéru) a po výběrovém řízení subdodavatelů pro projekt pro další efektivní koordinaci práce architekta/projektového týmu, vedení provozu, inženýrů a subdodavatelů, dodržování termínů a rozpočtů, přípravu týdenních zpráv o průběhu projektu pro klienta.

Na základě návrhu restaurace a plánu kuchyně (vytváříme je společně s architekty) vypisujeme výběrová řízení na nábytek, zařízení a vybavení, předkládáme klientovi výsledek a analýzu výběrového řízení a po jeho schválení zadáváme objednávku vítězi. Koordinace všech fází – od výroby/dodávky až po instalaci vybavení a nakonec uvedení kuchyně do provozu a předání vedení provozu. Podporu restaurace formou technických konzultací zdarma po dobu jednoho roku od otevření. Objednávání OS&E na roční bázi na vyžádání, důkladně prozkoumáme, jaké náhradní díly jsou pro každou restauraci skutečně potřeba.