Skip to main content

Crocus Consult
Váš partner pro úspěch

Tým pro řízení projektu

Řízení projektů

Naším hlavním cílem je otevřít restaurace včas a s optimálními náklady, aniž by byla ohrožena kvalita prací a materiálů, proto nabízíme: kompletní řízení projektu od prvního návrhu až po úspěšné dokončení, Crocus Consult působí jako hlavní dodavatel pro optimalizaci nákladů projektu, přípravu zadávací dokumentace (stavební projekt, návrh dispozice kuchyně a interiéru) a po výběrovém řízení subdodavatelů pro projekt pro další efektivní koordinaci práce architekta/projektového týmu, vedení provozu, inženýrů a subdodavatelů, dodržování termínů a rozpočtů, přípravu týdenních zpráv o průběhu projektu pro klienta.

Správa FF&E a OS&E

Na základě návrhu restaurace a plánu kuchyně (vytváříme je společně s architekty) vypisujeme výběrová řízení na nábytek, zařízení a vybavení, předkládáme klientovi výsledek a analýzu výběrového řízení a po jeho schválení zadáváme objednávku vítězi. Koordinace všech fází – od výroby/dodávky až po instalaci vybavení a nakonec uvedení kuchyně do provozu a předání vedení provozu. Podporu restaurace formou technických konzultací zdarma po dobu jednoho roku od otevření. Objednávání OS&E na roční bázi na vyžádání, důkladně prozkoumáme, jaké náhradní díly jsou pro každou restauraci skutečně potřeba.

Plánování a sestavování rozpočtu

Pro každý projekt počítáme rozpočet CAPEX a sestavujeme Ganttův diagram se všemi účastníky projektu. S vaším účetním také zkoordinujeme Harmonogram plateb pro všechny platby související s projektem a předložíme jej ke konečnému schválení. Sledujeme ceny materiálu a mzdové náklady, pravidelně projednáváme náklady se subdodavateli a dodavateli. Jsme si vědomi, že rychlá reakce je rozhodující a termíny projektů jsou napjaté, a využíváme našich zkušeností s řízením projektů, abychom zajistili, že všechny práce budou dokončeny včas.

Dělejte skvělou práci
se skvělými lidmi

Proč byste si měli vybrat nás

Zprovoznili jsme 30 restaurací KFC, McDonalds, Burger King a Pizza Hut, takže přesně víme, co dělat.

24
Dlouholeté zkušenosti
v oboru QSR

Získejte osobní konzultaci

Nejsme jen dodavatelé vybavení a stavebních prací, ale řešíme problémy. Náš praktický přístup k řízení každého projektu maximalizuje efektivitu, eliminuje plýtvání, přináší nejvyšší kvalitu a maximální hodnotu. To je platforma, na které můžeme realizovat vynikající projekty včas, s optimálními náklady a trvale.

Naše projekty

© 2023 Crocus Consult. Všechna práva vyhrazena. Poháněno YOOtheme.